被餐饮人吹捧的年轻人，已走向没落了

huanghelou520

黑料不打烊所以之前就出来了很多的网红餐饮店，甚至不少的老餐饮店和餐饮品牌，都争先恐后的找各种年轻人的装修设计团队，去给他们的店做一些品牌生意，花了很大的代价去迎合年轻人，想要让自己离年轻人更近一些，想要做年轻人的生意。

但后来，大家也都发现，网红店很多都开不了多久就直接关门倒闭了，即使是有一些开出来了不少的连锁店，但最后也是没有能持久，即使是有几十家的门店的，基本上也都是在一年多的时间内就直接关门倒闭了，是整个品牌不行了。
反观不是迎合年轻人的一些餐饮店，就像西贝一样，反而是生意挺不错的，即使是做的预制菜，口味非常的一般，却照样能够有很不错的生意。当然这里不是说西贝好，而是从他的经营情况去做一下观察和分析。
=最后我们才发现，其实现在真正的消费主力军，并不是年轻人，而是中年人，有家庭，有稳定的工作收入的这一部分人群，因为有了家庭，所以更加追求稳定的工作，在很多岗位中，也是中坚力量，即使不是打工的，很多也都是一些老板类型的每日热瓜