看看罗永浩吐槽西贝的微博，他对预制菜的意见的三部曲：糖心网 他是充满了期待、乘兴而去——“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿”； 体验不好——“还那么贵，实在是太恶心了”； 为什么如此——“发现几乎全都是预制菜”。 争论的实质，是餐厅、消费者和有关部门对预制菜的定义都存在分歧。 当然，有关部门的定义应该是最规范的，目前就是2024年3月市场监管总局等六部门发布的那个文件。 预制菜的定义，五大核心要素： 原料为食用农产品， 不添加防腐剂， 经工业化预加工，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件， 加热或熟制后方可食用，
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發表於 2025-9-23 16:25:24